Markalar

Gelenekten Geleceğe Taşınan Lezzet

Zeytin ve zeytinyağıyla dolu dört kuşaklık bir hikaye Bu hafta sizlere, Ayvalık’ta kök salmış ve dört kuşaktır süregelen bir lezzet hikayesini, Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek ile yaptığımız sohbetten aldığım […]
Markalar

Baylan Markasının Hikayesi

İki genç adamın cesur adımlarıyla başlayan ve nesiller boyu süren lezzet yolculuğu. Baylan’ın hikâyesi, 1900’lü yılların başında dünyaya gelen Filip Lenas ve Yorgi Kiriçis’in1919 yılında Yanya’dan göç etmesiyle başladı. Filip […]
Fotoğraf yok
Markalar

Midilli’den Ayvalık’a: Markanın hikayesi

Sevgili okurlar, Bugün size, Türkiye’nin köklü zeytinyağı markası Komili’nin hikayesinden biraz bahsetmek istiyorum. Her şey, 1878 yılında Midilli’de Hasan Efendi’nin kurduğu Dizdarzade Komili Hasan ve Oğulları adlı şirketle başlamış. I. […]