Markalar
1867’den Günümüze: İskender’in Lezzet ve Miras Yolculuğu
Yıl 1867: İskender lezzetinin doğuşu Mehmet oğlu İskender Efendi’nin Bursa’nın Kayhan semtindeki küçük dükkanında başlayan bu hikaye, bir kültürel miras. 1867 yıllarında kuzu, odun ateşinde yere paralel olarak pişiriliyordu; fakat […]