Markalar
İskender’in Hikayesi
Yıl 1867: İskender lezzetinin doğuşu Mehmet oğlu İskender Efendi’nin Bursa’nın Kayhan semtindeki küçük dükkanında başlayan bu hikaye, bir kültürel miras. 1867 yıllarında kuzu, odun ateşinde yere paralel olarak pişiriliyordu; fakat bu […]